Sandra en fait tout un plat

750 grammes

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3 avril 2011

Gnocchi aux fèves fraîches et au pesto

Gnocchi aux fèves fraîches et au pesto

INGRÉDIENTS 500 g de pomme s de terre à chair ferme (charlotte, roseval…) 1 jaune d’œuf 200 g de farine 600 g de fève s à écosser (ou 300 g de fève s écossées) 1 bouquet de basilic 1 bouquet de persil plat 1 gousse d’ ail nou veau pelée 1 pointe de piment...

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5 décembre 2010

Lingot de polenta aux olives noires et tomates cerises

Lingot de polenta aux olives noires et tomates cerises

Ingrédients : 1mesure de polenta 3 mesures d’eau Du beurre De la crème Sel, poivre Olives noires confites Tomates cerise marinées Préparation: Faire un appareil de polenta à la crème, garni d’olive noire confites et décoré de demi-tomates cerises marinées...

Posté par sandra31130 à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2010

Riz mexicain

Ingrédients: 150g de riz 2 poivrons 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boîte de maïs des petits pois du bouillon de volaille une boîte de concentré de tomates sel et poivre Préparation: Faire revenir dans de l'huile d'olive le riz, les poivrons et les oignons...

Posté par sandra31130 à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2010

vermicelles de riz aux légumes

Ingrédients : 1 paquet de vermicelles de riz à faire tremper pendant environ 10 mn (sur le paquet c'et noté dans l'eau froide mais j'ai mis dans eau tiède voire chaude, c'est mieux) 2 ou 3 échalottes émincées 3 gousses d'ail coupées en petits morceaux...

Posté par sandra31130 à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2010

pommes dauphine maison

INGREDIENTS 200g de pomme de terre 2 œufs 12,5cl d’eau Sel poivre muscade 50g de beurre 60g de farine PREPARATION faites cuire les pommes de terre a l'eau avec un peu de sel. quand elle sont cuites réduisez les en purée. dans une casserole faites fondre...

Posté par sandra31130 à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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